服用滋补药,能强身健体。但补药要熬煎得法。 1、最好用有盖的陶瓷砂锅,熬煎前先用冷水将药物浸泡半小时,使药物充分温润,再加些水,以水淹没药物并略高一些为宜。 2、上炉煎时,宜用文火煎,以免药汁溢出或熬干。煎药时用筷子将药上下翻动几次,但不宜频频揭开锅盖,以防止药物成分损失。 3、党参、熟地黄、补骨脂、枸杞子、鹿角、龟板等滋补药材,其特性是坚硬厚实,因此,必须文火久煎,才能获取有效成份。 4、煎药时间大约为:头煎煮沸后再煎40—50分钟;二煎煮沸40分钟左右。如煎药时间未到,发现水少时,可加水再煎。滋补药的服用时间,以早晨空腹或饭前为好。
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